來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-11-02 00:58:57 熱度：3
在這個快節奏的時代，我們總在尋找那些既能滿足味蕾又能兼顧健康的美食。今天，就讓我們一起探索一個簡單而美妙的家庭制作祕密——用葡萄做果凍，無需任何添加劑或吉利丁粉，就能做出Q彈爽口、色澤誘人的美味果凍。這不僅是一份甜品，更是一份對孩子的健康承諾。
准備食材：
葡萄、普通面粉、清水、冰糖、白涼粉
具體做法：
1.大家好，洗幹淨的葡萄不要直接喫了，今天分享一個新喫法，口感冰涼Q彈，孩子特別喜歡。葡萄的表面會有些蟲卵，不好清洗，這樣喫起來很不衛生，今天分享一下葡萄到底應該如何清洗更簡單更衛生。
2.我們在採摘或者購买的時候，選擇八分熟的，先把葡萄一顆顆摘下來，放入適量的面粉，再用翻拌的方式讓面粉溶於水中，輕輕的在葡萄表面反復揉搓，幫它洗個涼水澡，面粉有很好的吸附作用，可以輕松去掉表面的蟲卵和雜質。
3.最後用冷水衝洗幹淨，用剪刀在每個葡萄上劃個十字，讓皮肉分離。
4.鍋裏加入800毫升清水，先下入剝下來的果皮，开中火熬一會兒，先把顏色煮出來，像這樣就可以。
5.把葡萄皮全部撈出來，加入40克冰糖，喜歡喫甜的可以多放，60克白涼粉，攪拌均勻。
6.倒入葡萄肉，這時候關火輕輕翻拌幾下。
7.然後全部倒在碗裏，放冰箱冷藏1個小時以後口感更佳。
標題：教你用葡萄做果凍，不用添加劑和吉利丁粉，Q彈爽口，孩子超愛喫
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