來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-14 08:51:29 熱度：11
秋天要多喫南瓜，加2個蘋果，教你沒喫過的做法，老人孩子都愛喫
秋天又到了喫南瓜的季節了，今天用南瓜和蘋果來給大家分享一道美食。
首先把南瓜去皮，然後再把南瓜切成薄片.
取160克南瓜片放入盤中，再放入蒸鍋，开大火蒸20分鐘.
用筷子輕輕戳一下，南瓜已經熟透了，再把南瓜倒入一個大一點的盆中，加入一大勺白糖，南瓜泥溫熱的時候加入3克酵母粉，把酵母粉攪拌至化开，再加入2個雞蛋，繼續攪拌，攪拌均勻後，再分次加入200克面粉，面粉一般我會選擇低筋面粉，普通面粉也可以，面糊攪拌成這種黏稠的狀態就可以了，面糊不要過稀，太稀容易做不成功，蓋上蓋子發酵面團2倍大。
把蘋果去皮，把核去掉，先切厚片，再切成蘋果丁.
平底鍋內加一勺白糖，用中火炒至白糖起大泡，把蘋果丁加進去翻炒，把蘋果的水分炒幹，炒至金黃色，把它盛出來放涼備用。
面團發好後把蓋子打开，先用筷子攪一下，排一下裏面的空氣，把裏面的氣泡多排一下，這樣做出的發糕會更加的細膩，然後再加入蘋果丁.
把蘋果丁和面粉充分的融合在一起，接下來再准備一個模具，涮上一層食用油防粘，再把面糊倒入模具裏，再用鏟子把表面弄平整，再加適量的黑白芝麻點綴一下.
蓋上蓋子再次醒發15分鐘，面糊稍微發大後，冷水放入蒸鍋.
從冒煙氣的時候开始算起，开大火蒸25分鐘，最後關火後再燜3分鐘，取出後把它倒扣.
把模具取下來，金黃金黃的看起來非常誘人，滿滿的蘋果香.
切开看一下，非常的松軟好喫，很像蛋糕，這個做法用來給家人做早餐也非常的不錯，營養又好喫。
標題：秋天要多喫南瓜，加2個蘋果，教你沒喫過的做法，老人孩子都愛喫
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