北京希爾頓酒店“主廚季”五周年遊園會“廚心爲伍”精彩紛呈

來源：編輯：匿名發表時間：2024-08-14 00:54:46 熱度：17

導讀： 中國，北京—2024年8月7日晚，正值立秋之際，北京希爾頓酒店在其希庭屋頂花園舉辦了希爾頓“主廚季”五周年遊園會慶祝活動。本次活動以“廚心爲伍”爲主題，不僅是對過去五年“主廚季”精彩歷程的回顧，更是...

中國，北京—2024年8月7日晚，正值立秋之際，北京希爾頓酒店在其希庭屋頂花園舉辦了希爾頓“主廚季”五周年遊園會慶祝活動。本次活動以“廚心爲伍”爲主題，不僅是對過去五年“主廚季”精彩歷程的回顧，更是對希爾頓集團餐飲人初心與匠心的致敬。彰顯了希爾頓集團的餐飲人一直以來秉持的初心：精選優質時令食材、細致把控溫度、呈現菜品的地道滋味。

遊園會以歡快愉悅的形式开啓，入場時每一位遊園會的客人都收到了酒店專門設計的創意代金券，現場購买各式繽紛美食和參與互動遊戲，趣味性十足。

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活動中，北京希爾頓酒店總經理Jim孫金鵬先生發表了熱情洋溢的歡迎辭，回顧了酒店30年的輝煌歷程，並表達了對賓客支持的感激之情。他強調，希爾頓將繼續秉承創始人康萊德·希爾頓先生的愿景，以熱情好客的服務迎接每一位賓客。

隨後，行政總廚Toby（王昊先生）驚豔亮相，分享了他與“主廚季”的不解之緣。Toby擁有20余年豐富的餐飲經驗。他秉承着一絲不苟、力求完美的烹飪態度，他心思細膩，會與客人近距離交流，傾聽客人對菜品真實的想法和需求，爲客人量身定制精品美食。Toby喜歡感受不同國家的人文及飲食文化，把旅途中產生的靈感融入到菜品創意中，形成自己獨特的菜品風格。

他介紹道，本次“主廚季”精選了應季武漢潛江小龍蝦作爲特色食材，通過細致的溫度控制和地道的烹飪手法，打造了一系列令人回味無窮的美食佳餚。當武漢潛江的小龍蝦遇上酸辣的冬陰功味道，這無疑是一場味蕾的盛宴。這種獨特的搭配將小龍蝦的鮮美與冬陰功湯的酸辣風味完美融合，創造出一種令人難以忘懷的美味體驗。

北京希爾頓酒店的峇峇廚房Makan Kitchen在此期間也特別推出了小龍蝦主題自助餐，冬陰功小龍蝦，麻辣小龍蝦，小龍蝦打滷面等等，爲賓客帶來難忘的美食享受。

隨着夜幕降臨，遊園會悄然拉开序幕。賓客們穿梭於各式美食攤位間，品嘗着美味佳餚，參與着趣味橫生的俄羅斯輪盤、趣味猜大小、歡樂套大鵝的互動遊戲，贏得各式美酒佳釀和可愛小玩偶，歡聲笑語此起彼伏。攝影師們靈活穿梭在活動其中，用鏡頭捕捉下每一個溫馨、歡樂的瞬間，定格成美妙的記憶，展示了一個超級City的周三之夜。