來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-03 08:54:40 熱度：13
說起成都，很多人都會想起說不清的美女，熙熙攘攘的春熙路以及那滿城飄香的火鍋味道，這兒的慢生活融入到了每個人的骨子裏，偶爾去寬窄巷子喝口茶掏掏耳朵，或者去九眼橋泡個吧，愜意而美好的小幸福總是走的不徐不疾。
而說起成都的美食，更是包羅萬象數不勝數，但今天，小夜想給各位說一說，其實成都有這么一個地方，所有的美食精華都囊括其中，尤其在夜晚，小攤販开始了他們的生意，整條街都帶着濃鬱的香味。
沒錯，這個地方就是玉林路。
在《成都》這首歌裏有着這么一句歌詞：走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口。是的，說的就是這裏。
這條街承載了許多成都人的美食回憶，大部分普通民衆闲來無事也會邀上三五個人在這兒喝點夜啤酒，點三兩道菜，擺擺龍門陣，十分愜意。
而今天，小夜就來給各位說說在這玉林路上，都有着哪些讓人垂涎三尺的美食。
首先還是不得不說火鍋，畢竟作爲明星級美食，火鍋一直都頗受歡迎，而在玉林路上，火鍋同樣是相當熱門的存在。
玉林路火鍋極多，但是要論資歷和人氣，三只耳當屬其首。這家火鍋店有着差不多十來年的歷史了，也算深得成都人的口味。火鍋環境可能略微比不上其他店，但是味道卻讓人驚豔，雖說火鍋都辣，但它並不是那種麻辣到讓人連喝三大碗白开水那般，藤椒打底，看着紅油翻騰，但其實還算清口，主要是鮮。
來這兒，魚頭和鴨血是一定要點的，也是這兒的特色菜，魚頭喫進嘴裏實在是又滑又嫩，回口帶着辣椒的回香，而鴨血更是入味到極致，而且頗爲細嫩，筷子一夾，輕輕的就碎了。
而除了火鍋以外，還有可愛的兔兔，這邊的人喫兔子可以說得上瘋狂，最爲知名的大家也都知道是雙流老媽兔頭，但是小夜今天說的並不是這個，而是二姐兔丁，這名字看起來着實樸實無華，如同傳統小店一般的存在。
實際上，這的確就是一家看似普普通通的店，但這兔肉做得，可是一絕，除了兔頭帶來的極致口腹之欲外，兔丁更是喫起來又辣又鮮，而且嚼勁十足，可以說，但凡來玉林路的人，沒有不喫這一家的。
當然，喫完了火鍋和兔丁，其實麻辣燙和串串在這邊同樣也非常喫相，這串串，其實喫的就是蘸料和底料所混合展現出來的味道，小夜在這邊喫了幾家串串，幾乎都沒有雷點，各家店都有各家店的特色，但對於喜歡喫辣的人而言，都是同樣好喫。
所以，來到玉林路想喫串串或者麻辣燙，隨便看着一家進去，那都是滿滿的享受。
而不要以爲這兒的美食除了麻辣就沒其他的了，這兒有個王媽蹄花也是相當出名，口味則適合喜歡清淡的人去喫，燉煮的蹄花雪白通透，而且相當的軟爛，輕輕一嗦，肉就順着喉嚨滑下去了，口感還帶着絲絲中藥的藥味，這可是店家的獨家祕制，十分養生。
以上這些，可都是玉林路上數一數二的人氣店子，但還遠遠沒說完，這兒的美食實在太多了，甚至你想喫甜點，有一家農夫與兔，看着門面極小，但那味道仍然是打動人心，喫遍了油膩火辣的東西，來一口涼涼的甜點，也算是極爲舒適了。
在這條街上，你能感受到整個成都濃縮的美食以及整個城市的人，慢悠悠的心境。
標題：去玉林路走上一圈，一晚上就能喫遍成都美食
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