來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-04-27 08:55:41 熱度：10
每每從蘇州返京，總有執筆作文的衝動。還有，就是短暫的超然塵世的不食人間煙火。似乎，在綠蔭成翠、細雨輕柔的江南浸潤一番，即便是凡俗，也能夠化蛹成蝶，飄然成仙。
想想緣由，或許是到了江南，談笑有文友，往來無白丁；或許是那一晚應邀參加雅聚，品茗聽琴的愜意；或許是驚嘆深巷裏不期而遇的一扇門，竟然是有百年歷史的詩書傳家；或許是一打眼便怦然心動的一個匾額一副楹聯。也或許，是深街小巷裏提籃小賣飄來的淡淡白蘭花、茉莉花香，還有那一碗如紅雲蓋雪般美妙的赤豆糖粥，以及餐廳角落裏擺放的一株瓶插，酒店枕邊貼心的一縷書香，早市上碼放齊整的菜蔬，離別時互道的一聲“再會”…… 雅致、溫暖，濃鬱的中國文化氣息。難怪有人會將蘇州稱作“中國文化寧謐的後院”。在喧囂紛擾的塵世間，這座有2500多年歷史的古城，的確能夠帶給人隔世一般安靜平和的心靈休憩。
其實，蘇州人也近煙火，但蘇式的生活氣息裏，流動的卻是別樣的精致與考究。據說，那盤托在新鮮荷葉上粉白鮮嫩的官府蝦仁，是用熬制的蝦油熘炒而成；一碗蕈油面，湯汁用的則是松蘑熬制的菌油；清明時節的青團子，是漿麥草汁與糯米粉相融的美食；四月初八的烏米飯，則是南燭葉樹的葉汁浸泡糯米的天賜之物；蟹要喫陽澄湖的，銀魚一定是產自太湖的；還有水果，東山枇杷西山楊梅，蘇州人喫水果與菜餚一樣不僅挑產地，更要應時令。五月的枇杷六月的楊梅，到了七月，玉露金液般的水蜜桃又該上市了。
於外鄉人而言，匆匆過眼、道聽而來的蘇州，畢竟不夠深入和准確，但卻也足夠迷死人了。
於是，不禁感喟：蘇州人真是福氣好，得到上天這樣的眷顧，富庶豐饒的物產，提供了幾近天物的原材。喫的是菱藕蓴芹、魚蝦筍菌，穿的有綾羅綢緞和棉麻，此物唯有天公賜。而蘇州人天性中的聰慧勤勞，以及對美的敏感與追求，讓這座城市又平添了與自然環境和諧融合的亭台樓閣、小橋人家，此景，似乎也只應天上才有。身居這樣一座古城，想不風雅都難。所以有人說，那些文人大多都是到蘇州來休憩的，並不想在這裏創建偉業，但在事成或事敗之後，卻愿意來蘇州走走，讓這裏的山水園林、美食錦衣，將心頭那些皺褶慰撫得平平展展。
（原載於《蘇州日報》2017年07月22日 A07版）
作者：劉守華
編輯：小吉
標題：蘇州人，福氣好
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