來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-28 08:54:58 熱度：13
市民在黑龍江省哈爾濱市湘江公園遊玩。新華社記者王建威攝
進入6月，松花江畔氣溫舒適。支起帳篷开啓露營，走進老建築品味音樂盛宴，到百年老街打卡……在素有“冰城夏都”美譽的哈爾濱，“燒烤+啤酒”“露營+餐飲”等沉浸式消費新體驗正在受到人們追捧。
燒烤文化烤“熱”冰城
濃濃的燒烤香氣氤氳，具有東北特色的大碴粥、酸菜餡餃子好喫到停不下來……5日晚6點多，記者走進哈爾濱一家以排隊聞名的燒烤店，發現店裏正在進行歌舞表演，食客們伴着動感的旋律和泡沫四溢的啤酒喫得熱火朝天。
“在哈爾濱，沒有什么事情是一頓燒烤解決不了的。”這一句調侃在當地廣爲流傳。哈爾濱，一座離不开燒烤的城市，每到夏天，這裏的人們總把燒烤作爲“消夏”的選擇。
燒烤的“點睛之筆”是啤酒。在店家五光十色的招牌下，衆多燒烤店的外擺桌吸引着遊客前來喝酒“擼串”，煩惱和疲憊溶解在啤酒杯碰撞的泡沫裏，歡聲笑語跳躍在品嘗燒烤肉串的脣齒間。
“外擺提高了餐飲店人氣，喫着燒烤，看着舞蹈表演，感覺幸福感‘爆棚’。”外地遊客孫晨舒說，哈爾濱的燒烤文化令人難忘，下次有機會還要來哈爾濱喫燒烤。
“露營”激活“微度假”新玩法
不久前，哈爾濱市城管局園林中心公布了首批11座試點开放共享的公園。從6月1日起，市民遊客可在顧鄉公園等11座公園內劃定的开放共享區域开展休闲散步、運動健身、搭帳篷等休闲遊憩活動。
到公園露營，是哈爾濱“露營熱”的一個縮影。“哈爾濱11座城市公園綠地开放共享試點，能夠滿足市民遊客就近進行親子互動、休闲放松的需求。隨着相關政策的出台與完善，哈爾濱周邊的露營將會呈現‘農業+旅遊+露營地’‘森林+戶外運動+露營地’等更多不同特色，配套設施和項目也會不斷完善。”黑龍江省自駕遊與露營協會常務副會長於洋說。
如今，公衆出行呈現出“近距離、短時長、高頻次”的“微度假”新特徵，露營旅遊正是“微度假”的典型代表。位於哈爾濱市道裏區新農鎮的天鵝湖莊園正進行全面升級，致力於打造集自駕露營、研學實踐、元宇宙農場、休闲度假等於一體的綜合性園區，讓園區成爲人們周末休闲度假的新選擇。
露營的元素也逐漸融入餐飲業，滿足消費者多元化、場景化的用餐需求。在哈爾濱市新开的一家露營風格的燒烤店中，桌上橘黃色的燈光散發着慵懶的暖意。“在城市也能感受到露營氣氛，這種感覺給都市人提供了放松的愜意選擇。”燒烤店店主說。
夜經濟扮靚冰城夜
6月3日夜晚，哈爾濱老會堂音樂廳裏緩緩流淌着《友誼地久天長》等音樂，悠揚的旋律在演奏者指尖深情飄揚。猶太老建築裏典雅華美的吊燈下，靜靜聆聽的觀衆沉浸其中——這是屬於哈爾濱這座“音樂之城”的獨特的夜經濟。
景區與音樂融合的方式，增添了休闲旅程中的愜意和美感，也讓城市文化更加立體可感。哈爾濱的標志性景點之一索菲亞教堂，也爲遊客安排了音樂演出，恬靜優雅的藝術氣息充盈在老建築滄桑宏偉的厚重感中。
“索菲亞教堂音樂廳的夜間演出太精彩了，建築美輪美奐，演奏效果又好，體驗感拉滿。”遊客李女士說。哈爾濱文化旅遊資產經營公司總經理助理張麗雙介紹，索菲亞景區5月1日客流量創歷史新高，約8000人次。
在有着百年歷史的哈爾濱中央大街上，雖夜色已深，遊客仍絡繹不絕，不同風味的店鋪滿足年輕人的嘗新味蕾。“就剩這一種餡了，其他餡都賣沒了。”一家在中央大街上售賣“新疆烤包子”的店家說。
熙攘的人潮帶來了夜經濟的火熱。“幾乎每天都是這么多人，我一天能賣出好幾千元。”一家糖炒慄子店主告訴記者，借助中央大街的商圈，生意很不錯。
據了解，今年1月至4月，哈爾濱市實現社會消費品零售總額708.5億元，同比增長13.5%，高於全國5個百分點。一季度，全市遊客接待量累計2200.8萬人次，同比增長1.2倍，實現旅遊總收入214.8億元，同比增長1.1倍。
（據新華社哈爾濱電記者陳聰、朱悅）
（來源：人民日報海外版）
標題：沉浸式消費點亮“冰城夏都”
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