來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-03-31 16:57:59 熱度：11
現在人們的生活條件越來越好了，而我們在生活中能夠喫到的美食種類也是越來越多了，現在在大街小巷都是能夠看到很多的面包店的，而現在人們也都是非常的喜歡喫面包的，在早餐的時候來上一塊面包也是能夠很抗餓的，並且在平時餓了的時候喫上一塊面包也是能夠很好的充飢的，不過人們在喫面包的時候，一般也都是會選擇到蛋糕店或者是面包房去購买，不過那些購买的面包也是會有一些其他的添加劑的，其實如果想要喫面包的話，我們自己在家也是能夠做的，而且做法非常的簡單，只需要一碗面粉和一個雞蛋就可以了，並且就算沒有考上沒有電飯鍋也是能夠做出來香噴噴的面包的。今天就跟大家分享一下自己在家怎么做面包。
准備食材：面粉，雞蛋，白糖，酵母，溫水，食用油。
制作方法：首先先准備適量的面粉，然後在面粉中打入一個雞蛋之後，充分的攪拌均勻，然後再加入適量的白糖，再加白糖的時候如果非常喜歡喫甜一些的話，那么也可以多加入一些這個量，根據自己的口感來選擇就可以了，然後我們再准備適量的溫水，取適量的酵母粉加入到溫水中充分的攪拌，讓酵母粉能夠完全的溶解在溫水之中，最後就可以开始和面了。
在和面的時候我們把水邊倒入邊用筷子進行攪拌，等到面粉慢慢的攪拌成絮狀，沒有明顯的幹面粉的時候就可以了，然後在網絮狀的面粉裏加入適量的食用油，這樣做出來的面包口感也會更加的好喫，再加入食用油以後就可以开始和面了，然後我們把面絮揉成光滑的面團之後就可以拿出來放在案板上了。
如果害怕粘連的話，也可以撒上少量的幹面粉，然後不停的揉搓面團，再揉搓的時候也一定要有耐心大概揉10分鐘左右的時間，就可以了，再把面團揉好以後，我們就可以把面團分爲三個面劑子，然後再把面劑子稍微的揉上一下之後，搓成一個長條的形狀。
最後我們再准備一個不鏽鋼的盆，然後在盆的底部刷上一層食用油，而且邊緣也要刷上一層食用油之後就可以把做好的三個面劑子放在盤中了。然後蓋上一層保鮮膜進行發酵，等發酵至原來的兩倍大的時候，我們取一個蛋黃打成蛋液，然後把蛋液刷在發酵好的面團上，最後再撒上一些芝麻進行裝飾，然後就可以上蒸鍋蒸了，等蒸鍋上汽後开始計算時間差不多要30分鐘的時間就可以關火了，關火以後不要着急打开鍋蓋要再燜5分鐘左右的時間。這樣面包就做好了。
看起來是不是非常的有食欲呢？而且喫起來也是非常的好喫的，在制作面包的時候，如果喜歡一些果仁或者其他的餡料的話，也是可以加入一些的，喫起來會更加的好喫，如果你也喜歡喫面包的話，自己就在家裏試試看吧。
標題：一碗面粉一個雞蛋，不用烤箱不用電飯鍋，也能做出香噴噴的面包！
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