從集聚到挖潛，激發文旅消費“新夜態”

圖爲春節期間，連雲港老新浦風情街區老街古巷步行街精彩的水韻國潮賀新春夜演活動。 王健民 錢凡雪 攝 （視覺江蘇網供圖）

□ 本報記者 顏穎 付奇

1月底，文旅部公布第三批國家級夜間文化和旅遊消費集聚區名單，我省的常州市天目湖旅遊度假區濱湖片區、連雲港市老新浦風情街區、鹽城市天仙緣景區、揚州市環明月湖文旅商圈名列其中。至此，江蘇共建成國家級夜間文化和旅遊消費集聚區16個，數量並列全國第一。

江蘇是文旅消費大省，春節期間數據顯示，2月10日18時至2月17日6時，江蘇納入監測的45家省級以上夜間文旅消費集聚區夜間共接待遊客822.04萬人次，遊客消費總額達38.17億元，日均同比2023年春節假期分別增長118.5%和113%。

如何進一步激活文旅消費“新夜態”？春節前後，記者在省內各地進行了走訪調查。

集聚夜市資源，激發城市“夜活力”

“快看快看，踩街隊伍來了！”上午，由舞龍隊、腰鼓隊、旱船隊、毛驢隊等組成的百人踩街隊伍，敲鑼打鼓，歡歌起舞；夜至燈明時分，以“金龍五福喜鬧元宵”爲主題的花船巡遊在鹽河巷熱鬧开場，“五福”吉船伴着光影交錯駛出，《鬧元宵》《祝壽歌》《五福到》等喜慶歌舞輪番上演……2月24日，上元佳節，連雲港市海州區老新浦風情街區全天活動不斷，引得大批客流駐足拍照，人群中傳出陣陣喝彩。

連雲港海州區商業街區發展中心營銷部部長楊天童向記者展示一份數據：“這個春節假期，老新浦風情街區總客流量達190.7萬人次，同比增長42.53%；營業額突破10580萬元，同比增長18.2%，均創歷史新高。”

這個位於蘇北的夜間文旅集聚區，爲何有這樣的魅力和熱度？

老新浦風情街區位於連雲港市中心城區，佔地約0.21平方千米。爲適應夜間消費水平升級的趨勢，海州區依托廢棄的隴海鐵路线和原淮鹽航道，加大投入優化布局，打造了以民主路老街、隴海步行街、鹽河古巷“兩街一巷”爲主的特色夜間文旅消費街區，同時輻射拉動周邊高鐵、蘇寧2大商圈。“我們這裏已成爲外地遊客來連‘必達之所’。” 楊天童說。

主打“新夜態”，第一條原則是“造夜景”。海州區商業街區發展中心黨委書記、主任姚柱告訴記者，2020年以來，當地累計投入近億元，實施“老新浦風情街區”更新工程。

做好裝飾，還要多辦活動。姚柱回憶，2021年，他參加了蘇州大運河博覽會，當時鎮江展館表演的白娘子和許仙沉浸式小短劇給他留下深刻印象。“我當時想如果我們鹽河巷在河裏搞，效果可能更不一樣。後來我們在廢棄的一條景觀船裏做布置，結合中秋節搞了一個‘鹽河水韻國潮夜演’，一舉入選了江蘇省十佳夜演。”

挖掘夜間文旅消費，更少不了“喫”這一環節。採訪中，姚柱特別提到鹽河巷的海鮮排檔夜市。這是一條長568米的明清風情街，呈“L型”，不長，但人員集聚得非常多。“一個是街景漂亮，另一個是海鮮排檔很吸引人。連雲港海鮮屬於黃海海鮮，好喫新鮮，而且是烤出來的，色香味俱全。鹽河巷是真正主打夜間消費，能從下午5點營業至次日凌晨5點。疫情期間，我們不少商戶營收甚至逆勢上揚。大一點的餐飲商戶一年淨賺利潤有700萬元。”

鹽河巷勇誠海鮮燒烤的老板耿茂然見證了街區餐飲的變化。“鹽河巷2014年开街，那時候招商，我就跟着來了。10年前，我們搭個簡單的棚子，露天做大排檔。這幾年鹽河巷基礎設施逐漸完善，我們有了近100張桌子，能同時接待700人左右。”如今，這個40歲出頭的灌雲人，在鹽河巷已擁有2家店鋪。

除了做優餐飲業態，街區還壯大小店經濟、夜攤經濟，有針對性地集聚和發展民主路古玩大集、文創雅集、晚風夜集，隴海步行街服裝夜市、百貨夜市、美食廣場和鹽河巷海鮮排檔夜市，“三街七市”1000余家夜市攤位補充形成全業態、多品類、大聯動的夜間消費形態。

在民主路老街，民國風招牌隨處可見。春節剛過，葫蘆展、紅春聯、老茶館還沁着濃濃的年味兒。工藝美術大師周存玉的藝術館就坐落在這裏，館內陳列着書法、繪畫、鍛銅雕塑、陶藝四大類約500件作品，他的工作室是江蘇省第一批工藝美術大師示範工作室，蘇北地區僅此一家。周存玉認爲，藝術館與街區整體形象相符，“民主路老街是一條民國風老街，我做傳統文化創作，比較搭。”

2023年，中秋、國慶“雙節”，街區客流總量218.6萬人次，營業額突破1.7億元，夜間客流量和營業額均位居全省前三。

深挖城市潛力，培塑夜間消費習慣

當前，夜間經濟已成爲城市商業的重要組成部分，是彰顯城市特色與活力的有效載體。

如今去揚州旅遊，很多當地人會推薦遊客去夜遊瘦西湖，或者去明月湖周邊逛逛。環明月湖文旅商圈位於揚州市邗江區新盛街道，俯瞰明月湖，北岸爲揚州雙博館、揚州運河大劇院、揚州文化藝術中心等文博場館，南岸爲京華城、星耀天地等5家特色商場及10大文創數字樓宇集群等文商旅綜合體，這裏每年舉辦“Fun肆一夏”音樂節、“揚州好運集·非遺夜市”、“熒光夜跑”運動節、“鳳梨市集”美食節等200余場各類文旅消費活動。去年共接待遊客2700萬人次，營業收入42.83億元，其中夜間遊客1480萬人次，夜間營業收入26.98億元，佔比分別爲55%和63%。

“如果說瘦西湖是揚州園林文化的濃縮，明月湖無疑是揚州商業文明的驕傲。在這裏感受多處消費場景，一邊是商貿，一邊是文化，明月湖將兩者融爲一體，可以展开一場文化與藝術的探索之旅。”揚州市邗江區新盛街道黨工委書記張傳波介紹，在進行多地考察後，他發現“湖畔經濟”的規律——有湖的地方，有靈氣、生財氣、有活力。比如杭州的西湖、武漢的東湖、徐州的雲龍湖周邊，整體風貌都很好，白天大家都在辦公樓裏，消費主要就是夜間消費，因此，環明月湖文旅商圈具備巨大的潛力。

盡管已經窺見夜間文化旅遊消費的潛力，但是在走訪中記者了解到，各地夜間文旅消費仍存在巨大提升空間。

揚州全域旅遊有限公司綜合工作部部長陳默告訴記者，在打造瘦西湖“二分明月”夜間文化旅遊消費品牌時，他們曾特地前往無錫清名橋歷史文化街區學習。“無錫更時尚包容，揚州更傳統。無錫清名橋很時尚，有很多新的IP，但是業態鑲嵌在古城區，時尚與古典融合得很好，很有創意，又不突兀。”陳默覺得，揚州傳統要保留，但是要對產品進行更新，尤其需要把古典與現代相結合，更好地吸引年輕群體。

提及夜間文旅消費挖潛，陳默有兩大感受——一是江蘇人沒有夜間消費的習慣，二是夜間文化旅遊的體驗項目成本偏高。“長沙、西安人凌晨三四點鐘都在路上，那些地方夜生活剛开始，我們已經結束了。”爲此，應通過加強供給，培養人們的夜間消費習慣。

各地也在紛紛破題。以冬季爲例，受氣溫影響，本來是夜間消費淡季，這就需做好“應季文章”——“連雲港在江蘇最北邊，而且濱海氣候溼冷。冬季觀光類項目受天氣影響很大，我們可以在餐飲、美食這一塊多做挖掘。”姚柱告訴記者，鹽河巷去年底投放了10個透明網紅帳篷，並且做了亮化，讓市民遊客雨雪天也能在外喫大排檔。

不被流量裹挾，找尋屬於自己的投資方向

面對廣闊的市場空間，下一步，該如何改造提升，讓江蘇的夜間更加多姿多彩？

省文旅廳產業發展處一級調研員從業立分析，江蘇夜間文化旅遊消費呈現幾個突出特點：首先就是特色發展。每個夜間文旅消費集聚區都是與當地的文化稟賦和旅遊資源結合起來，打造自己的品牌特色，如南京打造“夜之金陵”夜間文旅消費品牌、蘇州打造“姑蘇8點半”、無錫打造“今夜梁宵”、揚州打造“二分明月”等。

此外，業態越來越趨向多元。除了比較常見的餐飲、購物、住宿，各地更重視文化元素和旅遊特色。能夠入選省級及以上夜間文旅消費集聚區的，一般來說都有旅遊演藝，其中有部分還是大型沉浸式的。

比如，天仙緣景區共有夜間开放的文化娛樂設施155個，擁有《天仙緣》《尋仙緣》演藝等衆多“大愛”主題文旅項目，2022年10月，景區被文化和旅遊部產業發展司列入夜間文化和旅遊消費集聚區重點輔導培育對象名單。2023年9月，《天仙緣》入選全國旅遊演藝精品名錄。2023年，景區共接待遊客458萬人次，營業收入1.41億元，其中夜間遊客和夜間營業收入佔比均在七成上下。

盡管已經進行了這些探索，但從業立分析，江蘇旅遊演藝在全國的品牌知名度和規模都還不夠，相比較浙江、陝西等地有差距。此外，江蘇各個城市之間的距離比較近，遊客很容易看一看，導致晚上不留宿，也就降低了“留夜率”。

“爆款，有一個就夠了。”張傳波認爲，要挖掘文旅消費潛力，需要集中精力打造爆款，類似“飯店的招牌菜”，要讓集聚區內部的資源進行錯位，內部要產生比較強的邏輯鏈接，夜經濟的牌子還要能夠成爲集中展示、深度展示、全景展示本土文化和精華的一個平台，有一個窗口的功能。

“揚州的最大特點是古今融合，在古樸園林裏看到現代科技，在現代風貌之上感受到傳統文化的精華展示。揚州最精致最優秀最核心的是文化因子。琴棋書畫、三把刀都是揚州特色，不妨就做好對人的基礎關心，爲消費者提供一套高品質的消費服務。”他希望，環明月湖文旅商圈可以成爲現代高品質生活的展示區，讓這個地方既是園區，也是景區，還是特區，三區融合，“要把文化、旅遊、流量的優勢轉化成投資和消費的優勢，而不能熱鬧一場，‘雁過無痕’。”

“街區將隨着夜間經濟的發展趨勢，推出廣受年輕人歡迎的新型夜遊產品，讓‘小而美’又不失‘煙火氣’的潮流夜市、後備廂集市、社區民生夜市等新型夜市，持續釋放消費潛能。”姚柱說。

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