來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-02-26 00:54:29 熱度：15
說到糕點，很多人應該會想到京城八大件。其實這些糕點都是從古代時候流傳下來，古代時候可不像現在經濟這么發達，交通便利，還有外賣。所以這些好喫的糕點，只有宮廷的皇親國戚才能喫得到，平常百姓哪有這么好的口福！喜歡喫糕點的朋友們，你可得謝天謝地，生活在現代吧！看過古裝劇的人應該知道，在封建古代，等級制度特別森嚴，在衣食住行上都有體現。比如說你是一個答應和你是個貴妃，能喫的東西可是完全不一樣的！
這幾樣在古代就有的糕點，答應也就能喫一兩樣，貴人或許多一點。如果全都能喫到的，要么就是極受寵的皇貴妃，要么就是皇後了吧。下面我們一起來看看這幾種糕點。放在古代，你是答應還是貴妃呢？
棗泥酥，看着相貌平平，現在滿大街都是，家家戶戶都能喫得起。但是在古代的話，她不僅是滿漢全席中的一道甜點，而且據說還是專門爲慈禧太後做的，所以在當時非常高貴。平民百姓別說喫了，連瞧都沒瞧見過。
這種高點距今也是有幾百年的歷史了。主要是用糯米制作而成。看上去特別軟糯，但其實並不會粘牙粘碗，也不糊口。嚼起來柔軟如棉，光滑細膩特別好喫。
豌豆黃算是北京的傳統小喫了，據說也是因爲慈禧喜歡喫，所以才出名。這是從民間傳入宮廷的一道甜品美食。由御膳房經過改進以後，用上等的白豌豆作原料做成，俗稱細豌豆黃。
龍須酥是由花生，麥芽糖和芝麻做成的一款糕點。喫起來甜而不膩，不粘牙，不粘口。傳說這道糕點是雍正皇帝用來宴請群臣的，所以可想而知，它在當時是多么的貴重。想來一般的答應，貴人也是喫不到的吧。可能只有妃以上才有資格喫呢。
桂花糕用糯米粉，糖，和蜜桂花爲原料制作而成。口味香甜清新，但絕對不會太膩。會有一股濃鬱的桂花清香，喫完了，口裏的香味還會經久不散。古代的妃子娘娘一定喜歡的不得了哇！
綠豆糕是我們現在也還能經常喫到的點心，綠豆糕是一種消暑小零食呢。因爲綠豆可以清熱解火，在夏天喫，極爲合適。在古代的皇宮裏，沒有雪糕，沒有冰激凌，能隨時喫到一塊爽口清涼的綠豆糕，應該也可以達到解暑消熱的，也是一種極大的享受。
驢打滾是北京有名的小喫之一。傳說這個和香妃有關。傳說香妃到了乾隆後宮以後不喫東西，但是看到這兩個驢打滾以後，兩眼放光，喫了幾口。乾隆看後，大爲喜悅，對底下的人大賞一通。
很多喫過茯苓糕的人評價它像喫紙一樣。因爲它很薄，造型就像張紙，還有很多人覺得它很難喫。但是在古代，一般的人還喫不到，因爲制作茯苓糕的時候，裏面會加一些山藥，蓮子或者芡實，這些都是有安神，抗衰老，延年益壽的上等食材。在古代，一般人家可是喫不到的，所以清朝也是把它當作皇家御用糕點。
標題：古代宮廷糕點，喫過一種是貴人，兩種是妃子，全喫過的是貴妃
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