來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-17 16:55:18 熱度：49
導語：江蘇人愛喫的6種“奇葩美食”，本地人喫不膩，外地人受不了
聽說過廣東人除了四條腿的桌椅板凳不喫，天地之間的生物廣東人都能喫，什么龍蝨，水蛇，每一種軟體生物都不放過，不過更讓小編出乎意料的是江蘇也有各種奇葩美食，江蘇在我的印象中比較儒雅又有些標准南方氣，我們大概都只聽過金陵鹽水鴨、松鼠鱖魚、響油膳糊等。
江蘇菜分爲淮揚菜、金陵官菜和蘇錫菜，蘇錫菜基本上都是甜，齁甜的口味，但是誰能想到今天小編說到的這幾種奇葩美食是來自江蘇的呢？如果大家都喫過，小編敬佩你五體投地。
我們一起來看看江蘇都有什么奇葩美食是本地人心中的美味，外地人不敢下嘴呢？
第一個 活珠子
你和南京人之間或許只差這一個活珠子。敢不敢嘗試！隨着現在網絡平台的售賣我才真正的了解到活珠子這一個美味食物，准備孵化小雞的雞蛋在發育胚囊中呈現透明的狀態還可以看見小雞的整體構造，南京人真的很喜歡這一個美食。
第二個 豆丹
說起這個食物很多人都不陌生，就是小時候農村地裏收黃豆時，滿地爬的青色肉蟲子，小時候就對它很是抗拒，一不小心就爬到了腳上，沒想到這種蟲子變成了江蘇灌雲特有的奇葩美食，是接待貴賓必上的一道美食。這種蟲子蛋白質含量非常的高，喫過的朋友都覺得比雞蛋還新鮮。
第三個 烤羊眼
徐州名菜炭烤羊眼，充分反應了徐州燒烤的生猛成都，喫過各種燒烤，不過烤羊眼這個東西還是見得很少，燒烤架子上擺放的一串串的羊眼睛，看着非常下不去嘴，但是在當地，這個美食深受大家喜愛，喫燒烤必點，聽說喫起來有種喫脆骨的感覺，很有嚼勁。不知道喫過的朋友們能否形容一下味道。
第四個 雞屁股
太倉人心中的香餑餑，紅燒雞屁股，聽到名字你有興趣嘗一嘗嗎？我們平時买烤雞什么的，都會特地把雞屁股丟掉，誰能想到在江蘇就是一道美食，能接受雞屁股的人基本上屬於什么都能喫了，對很多人來說不喫它的原因也是因爲擔心健康問題。
第五個 地皮菜
各地有不同的叫法，地木耳，雷公屎，地衣等，猛得一看地皮菜跟糞便是真像，大雨之後喝足了水分，地皮菜就會成片成片的生長，撿回家之後清洗都是一件讓人煩躁的事情，洗個十幾遍還是會有雜質，有人喜歡用它包包子，烙餡餅，炒雞蛋。
第六個 活醉蝦
买回來的蝦清洗幹淨用白酒給它嗆蒙了，趁機調個料汁，一勺香油，一勺糖，一勺糖，一勺料酒，一勺醋，一勺青紅椒，一勺蒜末，一勺姜末，香菜適量。把灌盟的醉蝦倒入料汁中就可以开喫了。
各地的朋友對於江蘇這些奇葩美食有什么感想？可能很多江蘇當地人都沒有全部嘗試過吧，如果有愛好美食的朋友，也許你們可以親自嘗嘗，這些食物對於江蘇本地人都是人間美味，外地朋友們你們喫過幾道呢？
標題：江蘇人愛喫的6種“奇葩美食”，本地人喫不膩，外地人受不了
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