家常菜|每天爲你准備4菜一湯,讓你不用爲一日三餐發愁​(433)

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-16 08:55:26 熱度:65

導讀: 導讀 親愛的讀者,微信即將改版,以後只有星標用戶才能收到每日的文章推送,麻煩盡快點擊上方卡片,先點關注,然後再添加星標⭐就可以了 今天喫什么?每天營養師爲你搭配“一日三餐 牛排土豆煎鍋 食材:牛排2...

導讀

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今天喫什么?每天營養師爲你搭配“一日三餐

牛排土豆煎鍋

食材:牛排2塊、大土豆1個、蔥花碎,黑胡椒碎

做法:

1,牛排解凍後,用廚房紙吸幹表面切成條狀,加1勺橄欖油➕2勺生抽➕黑胡椒粉適量抓拌均勻醃制20分鐘

2,土豆去皮切條,鍋內油熱,放入土豆條小火煎至金黃熟透盛出

3,鍋內留底油放入醃好的牛排煎熟,加入土豆條,倒入醃牛排的醬汁,加2勺蠔油、適量黑胡椒碎和蔥花碎翻炒均勻即可~

雞蛋木耳拌黃瓜

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食材准備:土雞蛋、木耳、黃瓜。

做法流程:

1.木耳提前泡軟,清洗幹淨,然後起鍋燒水,水燒开以後,放入木耳焯熟,再撈出瀝幹水分,放入大碗中。

2.雞蛋冷水下鍋煮10分鐘,然後過一下涼水,去除外殼,再一分爲二切开,放入大碗中。

3.用食鹽搓洗幹淨黃瓜,然後切成小塊,放入大碗中,再加入適量的生抽、香醋、香油和溫开水,一起抓拌均勻,即可开喫。

香菇紫菜蒸肉餅

食材准備:香菇、紫菜、瘦肉、蔥花。

做法流程:

1.瘦肉清洗幹淨,然後剁成肉末,接着清洗幹淨香菇,也切成香菇末,再和肉末一起放入碗中。

2.往碗中加入一把免洗紫菜,然後加入適量醬油、澱粉、食鹽和花生油,一起抓拌均勻,醃制10分鐘。

3.起鍋燒水,水燒开以後,把香菇紫菜肉餅放入蒸碗中,再上蒸鍋蒸煮15分鐘,然後撒入一把蔥花點綴,即可出鍋开喫。

蒜蓉空心菜

食材:空心菜400克,蒜,小米椒三個,鹽,蠔油

做法

1:空心菜洗淨切段,小米椒切段,蒜切碎

2:熱鍋下油放入小米椒和蒜蓉爆香後,下空心菜快速翻炒兩分鐘變色,加一勺鹽,一勺蠔油,翻炒均勻即可

紫菜蝦滑湯

食材准備:紫菜、大蝦、土雞蛋、蔥花。

做法流程:

1.大蝦去除蝦线,取出蝦仁,然後清洗幹淨,接着剁成蝦泥,接着加入雞蛋清、澱粉和胡椒粉,一起往一個方向攪拌均勻上勁,然後做成蝦滑備用。

2. 取碗打入兩個土雞蛋,然後用筷子攪拌均勻,接着熱鍋燒油,油熱以後,倒入調好的雞蛋液滑熟,再盛出切成雞蛋絲備用。

3.起鍋燒水,水燒开以後,放入蝦滑煮兩分鐘,接着放入紫菜和雞蛋絲,繼續煮一分鐘。

4.最後加入適量的食鹽和雞精調味,撒入一把蔥花點綴,即可出鍋开喫。

豆豉蒸排骨 油爆河蝦 雞丁小炒

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