“綠葉子” “金葉子”——深察攜手續寫“茶馬古道”新篇章

深圳新聞網2024年1月3日訊（深圳特區報記者 肖意 劉莎莎 吳德群 吳亞男）遠處高聳的連綿雪山映襯下，近處上千畝碧綠茶園更顯勃勃生機。

廣東省第十批援藏工作隊察隅縣工作組幹部、掛職察隅農場黨委書記馮建軍像往常一樣，細心地在茶園裏檢查茶樹生長情況。

茶園位於山腰，依山而建，宛若梯田，層層疊疊，錯落有致。

察隅農場千畝茶園

這是本報採訪組一行近日來到察隅農場採訪時遇到的情景。

2023年是農場茶園建成後的第5年，茶園在這一年迎來了首個較大規模收獲季。

“茶苗種下，4-5年方可採茶青。”馮建軍告訴記者，“這一年，我們與福建茶企正山堂籤訂了合作協議，他們非常看好這裏的茶青。”

“山的那一邊就是印度的阿薩姆邦。”馮建軍遙指着茶園後方的巍巍雪山說道。

印度阿薩姆邦是世界上最主要的茶葉產區之一。

既然阿薩姆茶可以行銷世界，一山之隔的西藏察隅茶爲何不可？

這便有了“察隅與茶”的故事。

●農學博士書記和他的“農業堅持”

取幾塊青茶，小火慢煮，待茶湯變成深褐色，和酥油、奶、鹽、糖等一起倒入攪拌機裏均勻攪拌……對於藏族人家來說，制作酥油茶是一天中最重要也最有儀式感的事情之一。

喝一碗香濃美味的酥油茶，是美好一天的开始。

歷史上，西藏並不產茶。

茶葉在川、滇等地被制作成茶磚、茶餅，經茶馬古道入藏。

“上世紀60年代，察隅農場前身察隅農墾團試種茶葉成功，开啓了西藏種植茶葉的篇章。”察隅農場標准化茶園項目負責人周志興說，察隅氣候溫和、降雨充沛、日照充足、無霜期長，具有優越的茶葉種植條件。與察隅毗鄰的印度阿薩姆邦是世界上最大的茶葉產區，其茶葉產量佔世界總產量的近20%。

“相比起來，我們的光照、溫差更有優勢。”林芝市政協副主席、察隅縣縣委書記杜元文說。

“十三五”以來，察隅農場種植了2168畝茶田。

“到目前爲止，約1500畝的茶園進入了採摘期。”馮建軍說，每年11月，天氣逐漸轉涼，茶園進入管護關鍵期。這天，馮建軍一邊忙着安排除草、防蟲工作，一邊着急約見標准化茶園項目負責人周志興。开展秋冬茶園管護工作，降低茶樹病蟲害，對提升來年春茶品質、增產增收至關重要。上世紀60年代，察隅農場試種茶葉成功，但因缺乏科學管理和加工技術，在很長一段時間內茶產業沒能得到發展。

2009年，馮建軍自中國農業大學博士畢業後成爲一名深圳公務員。2022年6月，馮建軍又報名援藏。學農出身的他來到察隅農場擔任黨委書記後迅速轉變角色，投入工作。

察隅農場擁有悠久的紅色基因和良好的傳承。

1965年3月，駐守在下察隅鎮的邊防六團和軍墾農場擴編組建爲察隅農墾團，後更名爲察隅農場；2021年12月，又改制爲林芝市國有企業，更名爲林芝農墾察隅農場有限公司。如今，察隅農場還擁有5000余畝土地，其中種植茶葉2168畝，主要依靠土地、物業出租。

“如果察隅農場忘了農業這個本，那么在農墾和國有企業改革大潮中，就會有被剝離的危險。與其被別人改革掉，不如自己做大做強。”馮建軍說，茶葉，就是察隅農場自我改革、創新發展的重要一步。

●深圳援藏人接力跑，“綠葉子”變“金葉子”

在察隅農場辦公大院，農場特別布置了宣傳欄和陳列室，展示農場歷史、農場產品以及深圳對察隅農場的幫扶。

“從1994年至今，廣東省共選派7批次20名援藏幹部對口援助察隅農場。”馮建軍介紹，自“十三五”規劃以來，察隅農場通過邊境小康建設資金、中央銜接資金、援藏資金項目10余項用於發展茶產業，包括標准化茶園、茶葉自動生產线等建設內容。其中，茶葉基地建設始於2017-2018年，深圳市第八批援藏工作組播下了“察隅茶”希望的種子，第九批援藏工作組繼續精心呵護茶苗生長。

“第十批援藏工作組剛好經歷了農場茶園從種植到採摘收獲這樣一個關鍵時期。”馮建軍說，一天天，一年年，茶葉一茬茬生長，一茬茬被採摘。有如一批批深圳援藏人，揮灑的是青春與汗水，收獲的是察隅茶和故事。

採摘之後，就是加工、制作和銷售。

“從2022年开始，我們就積極聯系優質茶企，比如福建的正山堂來同我們合作。用他們的技術與雪域高山農場茶園培育出的茶青來制作高原紅茶，初步試驗，口感不錯、反響也好。”馮建軍告訴記者，引進優質茶企只是第一步，農場還注冊了茶葉商標，希望通過與優質茶企合作，既學技術，又構建經銷體系，最終培育出自有品牌。

35歲的普布次列是農場產業發展部副部長，負責茶葉加工、制作管理工作。距離茶園不遠，就是現代化的茶葉加工廠。普布次列介紹，這座工廠從2020年开始建設，機器設備從湖南採購，“今年我們又引進了2條生產线，1條紅茶生產线，1條綠茶生產线，一天的加工生產量可達8000斤。”

●深圳+察隅：續寫當代“茶馬古道”新篇章

種茶、採茶、加工茶……馮建軍的最大心愿是將“察隅茶”品牌“打響”“打出去”。

“2023年，我們注冊了‘雪域藏韻’商標，後續我們將整合深圳大後方的力量，通過消費幫扶、資源對接等方式，在大灣區打开廣闊市場。”馮建軍說。

去年12月1日至3日，2023全球高端食品及優質農產品（深圳）博覽會在深圳舉行。馮建軍帶着察隅農場產品出現在林芝展館。三天的“練攤”經歷，讓他接觸到了來自五湖四海的客商。他帶去的“雪山藏韻”紅茶、綠茶、白茶廣受好評。尤其是紅茶，茶湯鮮亮、香氣四溢。“紅茶口感順滑、醇厚，余韻悠長。”廣東茶商張先生贊賞不已，並當即表達了希望代理、經銷愿望，“現代人越來越關注健康、有機。雪域高山茶純淨、無污染、營養物質豐富，廣東這邊的客戶很喜歡。”

給我一片葉子，還你一個領先的“茶世界”。

察隅+深圳，共同譜寫“茶佳話”。馮建軍認爲，支援、幫扶並非單向。“深圳市場對高品質的農產品需求巨大。而林芝、察隅得天獨厚的自然環境孕育出的生態資源，對深圳企業來說未嘗不是優質貨源、核心競爭力。”

綠葉子，金葉子。

從察隅到深圳，從深圳到全世界，深圳、察隅攜手打造的新時代“茶馬古道”，必將續寫新的傳奇篇章。

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