來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-02 08:51:34 熱度：19
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一年忙到頭，到最後一家人能坐一起喫頓飯，就是幸福了吧
一年又這么過去了，大概是近兩年經歷太多了。現在要求也是越來越少了，甚至覺得一年家裏人平安健康就已經是最大的收獲了。不過，回首想想，這一年真的太難了，真的不愿意再回首了，甚至慶幸這一年終於熬過去了，未來一定肯定會更好的。
家裏的最近买了些牛肉，我分裝起來了，想喫的時候正好就拿出來解凍然後紅燒着喫，或者用來炒菜，但我個人更偏向於紅燒着喫，冬天喫牛肉非常不錯的。
紅燒牛肉的時候我習慣也喜歡加一些素菜進去，這樣不會覺得太膩，也不會太單調的。
牛肉先焯水切成片，起油鍋爆香姜蒜之後加入一小塊火鍋底料炒出紅油之後把牛肉片倒進去，炒入味之後加入开水，最後倒入電子鍋裏面，加鹽提味就可以食用了。素菜我是直接放鍋底，邊喫邊燒，喫完都熱乎乎的很舒服。
青椒炒香幹，寶爸最愛的菜之一。香幹切成細絲，起油鍋放香幹炒至斷生，加入青椒翻炒均勻，加一點生抽上個色，最後加鹽提味就可以出鍋了。
還炸了個雞柳。這是买的半成品，鍋裏的油燒熱之後放進去炸至金黃色撈出來控油就可以食用了，方便是挺方便的，但也不可多食。
在家喫火鍋，邊喫邊加熱，喫完熱乎乎的很舒服
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