來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-30 00:54:10 熱度：15
今天分享一道葷素健康搭配——酸菜紅燒粉絲豬肉和切碎的蔬菜。我們一生中都喫過東北燉菜。很多人只知道白菜燉粉絲。今天的家常菜很好喫。主要成分是酸菜。根部脆脆，營養豐富。與豬肉搭配不會太肥膩，粉絲可以中和它。味道鮮美、清香，不僅能增進食欲，對長時間用眼的人來說，還能保護眼睛、消除眼睛疲勞。而且，喫它還可以清理腸道，保持減肥效果。然後醃制食用。這樣的話味道會加倍。下次詳細說吧。春天給孩子多喫這道菜，每天炒一盤，明目明目，越喫越瘦。
【酸菜肉絲燜粉絲的烹飪技巧】
准備材料：准備醃菜250克，豬肉250克，生姜少許，粉絲適量，食油少許，鹽少許，生抽、雞精少許等。
烹飪第一步：首先將酸菜去根，將酸菜放入熱水中焯2分鐘，將酸菜浸入冷水中，將酸菜切成段待用。
第二步准備：先把豬肉分成瘦肉和肥肉，生姜切成細條，瘦肉用鹽和澱粉醃制提味，這樣豬肉就不會燒焦，肉質也更加細膩。
烹飪第三步：首先，將鍋預熱，加入植物油少許，加入肥肉炒肥肉，加入少許姜末炒，加入瘦肉炒至變色。
准備第四步：將粉絲用熱水浸泡，將粉絲切成塊備用。將泡菜加入鍋中，攪拌幾分鐘。加少量水並煮沸。
第五步：加入粉絲、食用油、香油、雞精，煮幾分鐘，這道酸菜豬肉燉粉絲就做好了。
推薦：酸菜肉絲紅燒粉絲是當地一道家常菜。酸菜含有大量的維生素A和維生素C，是人體必需的營養素。維生素A可以轉化爲胡蘿卜素，有助於人們的眼睛。 ，保護視力，讓眼睛越來越明亮。
其次，酸菜本身是一種熱量很低的蔬菜，比白菜和生菜都高。它有助於加快腸道蠕動，使身體放松。喫得越多，你就越瘦。當你在二月份遇到這道菜時，不要錯過它。肉更美味。
你嘗過這道酸菜肉絲燉粉絲嗎？
標題：春天給孩子多喫這道菜，每天做一道菜，邊喫邊明目明目又瘦身
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