來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-26 00:53:42 熱度：48
近來人造肉真的是大火，首先是北美肯德基的人造肉漢堡，剛發售就被一搶而空，緊接着，又有一大好消息來啦！9月份，國內的人造肉，將正式發售啦，聽說是以月餅的形式。各位小夥伴們期待嗎？人造肉來啦！9月份正式對外开售，口感和真肉一樣？快來看看吧，其實，人造肉已知的材料是採用大豆等植物蛋白，低脂肪高蛋白，幾乎是零膽固醇，這種肉對身體很有好處。不過，不管人造肉的味道有多么逼近真實的肉，但是食用起來安不安全，還是會讓大家存在一些猜疑。與其擔心人造肉安不安全，不如先來試試好喫的蜜汁豆幹吧！喫得讓人停不了口的蜜汁豆幹，自己在家也能做喔~~
蜜汁豆幹
By一日五餐輔食
配料：
豆腐幹半斤、糖1大匙、老抽1小匙、蠔油1小匙、芝麻少許、精鹽適量
烹飪步驟：
1.买這種無味的白豆腐幹。
2.一塊切8個小方塊。
3.鍋燒熱下適量油，入豆幹煎或煸炒至表面金黃。
4.一面金黃翻面再讓另一面金黃。
5.鍋中留少許底油，下入1大匙糖小火炒化，繼續加熱至冒泡，顏色變深黃。
6.然後下入豆腐幹炒勻上色。
7.鍋中加入漫過豆腐幹2/3的水，接着加入老抽、鹽和蠔油，大火燒开後小火燉煮。
8.讓豆腐幹入味。當湯汁變少時不停翻炒大火收汁，湯汁都收幹了關火。
9.拌勻，撒上熟芝麻即可。
10.恩恩恩，味道濃鬱，甜甜鹹鹹好滋味~~~喜歡喫有嚼勁一點的將豆幹平攤在盤中自然風幹一夜。
烹飪小貼士：
優質豆腐幹呈乳白或淡黃色，稍有光澤，外觀上形狀整齊，有彈性，細嫩，擠壓後無液體滲出，那么豆腐幹應該怎么曬呢？
標題：人造肉來啦！9月份正式對外开售，口感和真肉一樣？快來看看吧
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