來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-24 00:52:34 熱度：15
寒冷的冬季，要做好防寒保暖工作，除了穿暖之外，飲食上還要喫得有營養、熱乎乎，喫暖了才能更好地御寒。其中，早餐這一塊非常重要，一大早喫暖了，胃裏才舒服，出門也不怕冷。
天冷，好多人都喜歡多睡一會，但是早餐咱還得喫，尤其是家裏有上班、上學的，再懶也得把早餐准備好，所以學上幾道快手早餐很有必要。分享一下我家的10分鐘早餐大合集，6天換着花樣喫，最主要的是做法簡單，特別適合冬天，全家愛喫，暖身又暖胃！
如果你不知道早餐給家人喫啥，不妨來參考一下哦！
早餐一：大白菜牛肉面
需要准備的食材：提前燉好的牛肉1小碗，大白菜，掛面條，白煮蛋
1，白菜橫着切粗絲，洗淨；雞蛋下鍋煮熟
2，炒鍋裏加植物油燒熱，炒香蔥花，倒入白菜翻炒幾下
3，倒入清水燒开，加入掛面條煮5成熟，倒入1小碗帶湯的燉牛肉，加鹽調味，面條煮熟，撈出，碼上雞蛋即可上桌
早餐二：雞湯米线
需要准備的食材：雞湯1碗，雞蛋1個，米线，熟花生米，小油菜，香菜，蔥花
1，米线是提前泡軟的，早起放清水燒开，煮熟即可撈入大碗裏，中途把洗淨的油菜下鍋煮熟，一起盛出
2，把提前准備好的雞湯下鍋燒开，，加鹽調好味道，舀入米线碗裏，白煮蛋剝皮一切兩半碼好，撒上花生米、香菜和小蔥花，完成！
早餐三：西紅柿雞蛋玉米面條
需要准備的食材：玉米面條，雞蛋，西紅柿，小蔥花
1，玉米面條是提前泡軟的，涼水下鍋，开大火燒开煮至無硬芯後關火
2，西紅柿切薄片，雞蛋磕入碗裏打散
3，炒鍋裏加植物油燒熱，倒入蛋液煎成雞蛋塊，鏟出
4，鍋裏加蔥花炒香，倒入西紅柿，加鹽炒至出湯變軟，倒入清水燒开
5，倒入雞蛋塊，加鹽和生抽調味，湯略稠時關火。把玉米面條盛入碗裏，舀上西紅柿雞蛋滷，撒上小蔥花就可以了
早餐四：羊湯蔥花面
需要准備的食材：頭一天清燉羊排留出來的湯，掛面條，蔥花，香菜
1，這個羊湯是清湯的，下鍋煮开後關火。
2，大碗裏，切入蔥花、香菜末，少許鹽，放入半勺米醋，舀入羊湯激出香味
3，另起鍋，煮熟掛面條，挑入調好的湯碗裏即可上桌，鮮美中夾着微酸，香還开胃
早餐五：鮮肉餛飩
需要准備的食材：自制冷凍鮮肉菠菜面餛飩，蝦皮、紫菜、香菜，蔥花
1，煮鍋裏加水燒开，下入餛飩煮熟，關火
2，大碗裏加入蝦皮、紫菜、香菜末和蔥花，放1勺生抽，小半勺米醋，少許雞精，舀入熱餛飩湯燙一下，激出香味
3，盛入餛飩即可上桌
早餐六：荷包蛋菠菜面
需要准備的食材：細掛面條，雞蛋，菠菜
1，炒鍋裏加植物油燒熱，放蔥花炒香，淋少許生抽激出香味
2，倒入洗淨的菠菜炒幾下，倒入清水燒开
3，轉最小火，磕入1個雞蛋，關火燜2分鐘，荷包蛋定型
4，开中火，下入細面條煮熟，加鹽調味，即可關火
感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關注，與鍋碗瓢盆交手三十年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家裏的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的美食可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裏等你。原創文章，侵權必究！
標題：10分鐘早餐大合集，6天不重樣，簡單好做營養高，全家都愛喫
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