來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-16 16:52:33 熱度：12
導語：天冷早餐不將就，分享5道懶人早餐，15分鐘搞定，飽腹又暖身
天氣越來越冷了，早上起牀變成了一件非常困難的事情，很多人寧可餓着出門，都不愿意早點起來做早餐，你是不是這樣呢？如果是，一定不能天天如此。冬天早晨氣溫特別低，若空着肚子出門，很容易生病，尤其是家有孩子，家長要勤快些，必須讓孩子喫好再出門。
這些年我也是爲了孩子，總是變着花樣做早餐，不過冬天會選擇做一些非常簡單的早餐，既省時又能讓孩子喫好。天冷早餐不將就，分享5道懶人早餐，15分鐘搞定，飽腹又暖身！快來看看吧。
一、菠菜瘦肉粥
做法：
大米清洗兩遍，再开水入鍋，煮到开花的狀態。早上沒多少時間，可以提前放進電飯鍋，點預約即可。
豬裏脊切成細絲，加水抓一抓，去掉血水，再加入鹽、白胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，醃制一個晚上。菠菜清洗。
早上起來，將瘦肉絲放進煮好的粥裏，快速攪拌均勻，繼續煮五分鐘。菠菜开水入鍋，煮半分鐘撈出，再切成小段。
五分鐘後，放入菠菜攪拌均勻 ，再加入鹽、油調味，就可以出鍋了。
二、肉丸青菜雞蛋面
做法：
前一晚將豬肉放進料理機，加蔥花、姜末、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋、澱粉，蓋上蓋子，打成碎末狀，再加少許清水，繼續打成泥狀。
肉餡做好後，用保鮮膜蓋起來放進冰箱冷藏。青菜提前洗好，用上海青或者小白菜、菠菜等。
鍋內加少許油，燒熱後轉小火，打入雞蛋，煎到金黃盛出。
鍋內加水，煮开後轉小火，團出丸子放進鍋內，再放入面條，煮到丸子熟。
最後加入荷包蛋、青菜、鹽，煮一兩分鐘就可以出鍋了。
三、快手煎餅
做法：
碗中放入少許面粉，加一點鹽攪拌均勻，再分次加水，攪拌成稍微稀的糊狀，還可以加生抽等料調味。
平底鍋加油，燒熱後轉小火，倒入適量面糊，用鏟子推成薄薄一層。
定型後翻面，打入雞蛋攪散，鋪滿煎餅，再撒上熟芝麻和蔥花。
等蛋液半凝固後速度翻面，煎一小會兒，至金黃色，就可以取出來食用了。喜歡味重些，可以刷醬料，可以夾菜，比如炒土豆絲、火腿腸、煎雞胸肉等。
四、土豆泥餅
做法：
土豆去皮洗淨，切成片狀，放進蒸鍋內蒸熟。蒸好後，壓成泥狀，加入胡蘿卜碎、蔥花、火腿碎、白胡椒粉、鹽、雞精、澱粉攪拌均勻。這一步可以放在前一晚操作，用保鮮膜蓋起來，放進冰箱冷藏。
早晨起來，鍋內加油，取適量土豆泥團圓按扁，放進鍋內，小火煎到兩面金黃，就可以食用了。
五、山藥紅豆粥
做法：
鐵棍山藥洗淨，去掉外皮，切成小塊，放進電飯鍋中。紅豆、大米洗淨放進去，還可以加入黑米、糯米、小米、藜麥，根據自己的喜好選擇。
處理好後，加入適量清水，點煲粥點預約。早晨起來後，就可以直接喫了。天冷了，最適合預約煮，不怕食材放壞，特別省事。
以上五種早餐，大人孩子都適合喫，趕緊安排起來吧，喫好出門不怕冷。我的分享就到這裏了，喜歡我，就請關注我吧。
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