來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-17 00:52:45 熱度：14
詳細做法如下：(制作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
揉圓做成一個圓的大餅狀，然後裝入碗中蓋上蓋子，讓面餅先醒五分鐘，
案板上多撒一些面粉起到防粘連的作用，時間到了之後，取出面團在面團表面也撒一些幹面粉，再用擀面杖把它擀开，先上下擀开，再左右擀，這樣子就能更快速的擀好，
擀成長方形的面餅，厚度約爲兩毫米，注意不要太薄，也不要太厚了，
然後用刀把它切成六份，最後兩份可以稍微分的大一點，然後先左右對折，再往上對折，
繼續左右對折，在往上對折，
最後一片把它包起來之後，兩頭捏嚴實防止餡料漏出，
這樣松軟可口的千層餅就做好了，取出來之後放在案板上，喫的時候把它分成小塊，
用這個妙招做的千層餅營養又健康，不油不膩也不上火，做法也簡單，不用煎不用烤，少油少鹽少對身體也好，每一塊都層次都特別的豐富，而且口感又柔軟又勁道，特別好喫！
愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變着法做，做出來家人喜歡喫的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什么看法呢？
1.我們在家裏做餅的時候，這個材料的用量依實際情況適量增減。
2.擀到過程中，餅坯中的氣泡不要給它擀破了，因爲這個氣泡是餅分成的關鍵，
感謝收看@悅悅家的美食匯，
標題：千層餅別總用老做法了，換換新方法，筋道又柔軟，一層比一層香！
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