來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-09-23 00:52:21 熱度：10
□劉波瀾
奶奶只是一個纏了腳的小腳老太太，大字不識一籮筐，那籮筐裏自然找不到“美食”這兩個字，她不知道“菜系”是說啥，也不懂美食要講究色香味形俱佳的道理。
可就是她，給我打开了一扇美食之門，讓少年懵懂的我認識到，世間竟然還有比紅薯、土豆更好喫的食物；讓一顆單純的少年之心，在那樣一個物質缺乏的時代，對美食產生了強烈的渴望，從此萌生了要走出小山村見識大山外面世界的衝動。
其實，當時我能喫到的最美味的食物，只是招贅到城裏、在煤礦工作的三叔中秋節時孝敬給奶奶的一盒水晶月餅。今天看來，那盒水晶月餅普通到不能再普通、平常到不能再平常，一點兒也不稀奇。可在那時幼小的我眼裏，它是世間從未有過的美味。
時至今日，我仍然記憶猶新，一幕幕清晰如昨。
許多年前，臨近中秋的一天午後，奶奶把我喊到屋子裏，打开一口紅色的櫃子，從裏面取出一個橢圓形的、白色的東西遞給我，對我說：“這是水晶月餅，專門給你藏下的。”
我趕忙接過來，托在手上。
月餅外面裹了一層半透明的油紙，模樣像極了門口白色九月菊碩大的花朵，欲开未开，花瓣一層一層地包裹着。
當我輕輕掰开，裏面的餡料露了出來，有花生、芝麻，有紅紅綠綠的絲，還有一些我不認識的東西。
掰下一瓣放入嘴裏，輕嚼，感覺非常細膩，有些東西似乎入口即化，一種強烈的甜蜜感從舌尖开始，迅速在全身蔓延开來。我的每天跟紅薯、土豆打交道的舌頭似乎受到了驚嚇，打了一個激靈；再嚼，就喫到了花生和芝麻，一個字：香！越嚼越香！
太好喫了！我忍不住叫了起來。同月餅的香甜比起來，紅薯、土豆的味道實在寡淡得很，不值一提。
那種驚鴻一瞥的香甜感覺深深烙印在了我童年的記憶裏，難以磨滅。長大成年以後我酷愛甜食，想來，跟這件事應該有莫大關系。
水晶月餅來自三叔所在的城市，從此，在我心裏，城市就成爲一個神奇的地方。
此後，我再也沒有喫到過那么香甜的月餅。10年後，奶奶離我而去。
後來，我考取了師範學校，走出了大山，去到了能生產出水晶月餅的城市裏讀書。3年後，師範畢業的我又回到山裏，成爲了一名鄉村教師。
我所任教的學校地處偏僻，孩子們能看到的、能聽到的，非常有限。在課堂上，我給孩子們講了童年時喫水晶月餅的故事，還講到現在人們對美食的要求又提升了很多，除了講究色香味形俱佳，還講究盛放食物的器皿要美……
我想着，要在孩子們心裏播下一粒種子，讓他們像我當年一樣產生一種走出山村的衝動。
我相信，有一天，種子會發芽；我更相信，孩子們都會走出山村，走向很遠很遠的遠方。
標題：【記憶中的中秋】奶奶的水晶月餅
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