來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-24 00:51:27 熱度：12
隨着現在我們生活水平的提高，人們的口味也變的越來越高，在日常生活當中有好多人都不知道每天該喫些什么，尤其是早餐的問題，最讓人頭疼了，所以好多人在早晨的時候就喜歡做一碗疙瘩湯，這樣不僅營養而且還可以對我們身體補充水分，這樣喫完早餐之後感覺渾身都非常的舒服。並且我們在做疙瘩湯的時候還可以加入各種各樣的食材，並且他也可以選擇像骨頭湯，魚湯等等做出來的疙瘩湯更加營養。
其實看似非常簡單的疙瘩湯也是需要一些小技巧的，首先我們需要先將面粉放在碗中碗面粉當中慢慢的加水，如果大家不好掌握的話，可以放在水龍頭下面一滴一滴的往裏邊滴點去，在滴的過程當中一定要用筷子不時的攪拌，這樣做出來的疙瘩就會特別的均勻。看來我們一起來看一下具體的做法。
首先我們將西紅柿清洗幹淨之後，在上面劃上十字花刀，然後放進熱水當中燙10分鐘左右，將西紅柿的外皮剝去，然後切成小塊放在一邊備用。
炒鍋燒熱之後放入適量的食用油，當油燒至7成熱的時候放入蔥花炒出香味，然後再放入切好的西紅柿翻炒出汁之後加入適量的清水，大火煮开在煮的過程當中我們攪拌疙瘩。
碗中放入適量的面粉，然後慢慢的滴入水，一邊滴一邊用筷子攪拌成絮狀。等到水燒开之後，將面絮倒入到鍋當中，用勺子攪拌一下，然後我們再將攪拌好的雞蛋液倒入到鍋當中，攪拌均勻，加入適量的食用鹽，香油，攪拌一下就可以出鍋了。
大家在做疙瘩的時候，一定要注意一邊滴水，一邊用筷子攪拌成絮狀，而且一定要往一個方向攪拌，如果胡亂攪拌的話，也不容易做出大小均勻的疙瘩。
標題：教你這樣做疙瘩湯，簡單易學，做出的疙瘩大小均勻
地址：https://www.vogueseek.com/post/11433.html
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
