來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-23 00:53:24 熱度：12
今天教大家做土豆紅燒肉，口感滑嫩肥而不膩，一口一塊喫起來十分的滿足，好喫的根本停不下筷子，實在是太香啦！
食材配料：帶皮五花肉、料酒、生姜、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、鹽、土豆、蔥、食用油。
制作過程：
2、然後將它切成小方塊，厚度控制在2-3釐米之內，這樣喫起來比較方便，正好一口喫一塊，如上圖所示。
4、再倒入幾片生姜，再來些料酒，以及少許的生抽和老抽，將它們翻炒均勻，再加入適量的熱水，大概一碗的量就足夠，然後开大火將它燒开。
6、15分鐘過後，再將切好的土豆塊加入進去，並且放入少許的鹽調味，再燉上15分鐘，直達將它燉至軟爛爲止，出鍋前轉大火收汁，裝盤後再撒些蔥花點綴下。
溫馨提醒：
1、五花肉燉煮的時間越充分就越香，中途分泌出的油脂會被土豆完全吸收掉，喫起來不會感覺油膩，而且超級的美味。
2、肉塊不宜切得太大，否則不易入味，喫起來也不方便，切成2-3釐米的塊狀最爲合適，一口一塊喫的非常過癮。
標題：土豆紅燒肉，嫩滑肥而不膩特別香，好喫根本停不下來！
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