來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-09-25 08:51:07 熱度：8
▏首發於公號：常青樹茶業
▏作者：Helen
小衆茶底火了！
首先是鴨屎香。鴨屎香最早被應用於新式茶飲行業，大約是在2018年。在互聯網傳播和品牌營銷的大力推動下，鴨屎香席卷了大街小巷。
鴨屎香到底有多火？
2021年，微博話題#鴨屎香檸檬茶究竟有多好喝#衝上了熱搜，引發了3.6萬的討論，總閱讀量超過1.5億，單條熱門微博也有1萬+的轉發和3.5萬以上的點贊。該博主發起的“你是否喝過鴨屎香奶茶”話題投票，3.5萬人參與了投票。
這只是可窺的一斑。
除了线下門店的茶飲產品，鴨屎香的身影還出現在瓶裝茶飲、袋泡茶等新零售領域，一改傳統的純茶形象，以檸檬茶、奶茶、氣泡酒等面貌進入新生代的視线。
在鴨屎香的帶動下，白茶、黃茶、肉桂巖茶水金龜、金牡丹、伏磚茶等茶葉也加入了小衆茶底的行列。
鴨屎香爲何能在“小衆茶底界”一炮打響？爲何能在激烈的茶底市場競爭中“出圈”？
今天，我從鴨屎香本身，淺談兩點原因。
新式茶飲市場中，鴨屎香首先被應用於檸檬茶。
傳統的檸檬茶主要以港式紅茶爲茶底，滋味濃厚，檸檬長時間浸泡其中容易出現酸澀味。比較多的年輕消費者對此並不適應，於是有茶飲品牌开始尋求突破和創新，經過對上百種茶進行深度研究，最終選定鴨屎香。
就制作水果茶而言，焙火輕的茶更好喝。
鴨屎香作爲焙火較輕的一款茶，經衝泡後，天然的銀花香清新淡雅，高揚持久，率先充盈鼻腔。耐心品飲，可以感受到濃醇鮮爽的滋味、回甘生津的滋潤，似有花香縈繞整個口腔。
這種別具一格的魅力，在與新鮮檸檬結合之後，非但沒有被掩蓋，反而更加鮮明飽滿。這是鴨屎香成功入選檸檬茶茶底的根基。
後來，鴨屎香也被應用到其他茶飲之中，味道也十分吸引人，可見它是“百搭選手”。
綜觀中國名茶，西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音、白毫銀針、祁門紅茶、六安瓜片、君山銀針等，個個名字不一定文採斐然，但都比較得體。
反過來看鴨屎香，真特別，喝進肚子的東西竟然跟“鴨”和“屎”扯上了關系，自然而然地引發了強烈的好奇。
這不就是給人留下深刻印象的一種途徑嗎？
借題發揮，有品牌以此爲切入點，打出了“花香酒香不如鴨屎香”的宣傳口號；也有品牌巧用“鴨”字，以鴨子爲吉祥物，衍生周邊產品。
有的朋友可能還不知道，鴨屎香這款茶的學名最終敲定爲“銀花香”。不過，咱們民間談論，繼續用“鴨屎香”也沒關系，畢竟大家都習慣了。
你認爲鴨屎香之所以能成爲受歡迎的新式茶飲茶底還有什么原因？期待你的分享！
關注我們深入茶世界
標題：被熱推的茶底——鴨屎香，究竟有何魅力？
地址：https://www.vogueseek.com/post/21636.html
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
上一篇 : 2023汾酒封藏大典舉辦 創新演繹活態文化
